English
sommertid
Velkommen til varme sommerdager på Klækken
Nyt kvelden i hotellparken med noe leskende!
Hva med å ta med venninne- eller kompisgjengen på en kveldstur til Klækken i sommer?
Vi kan friste med noe leskende og avkjølende drikke til varme sommerdager i vår hotellpark. Dette kan kombineres med en deilig tre retters sommermeny i vår restaurant.
KOMPOSISJON OG GODE SMAKER
Anbefaling fra vår kjøkkensjef
Gjennom sommermånedene serverer vi en nydelig tre retters sommermeny, alt basert på de beste råvarene. Under ledelse av vår kjøkkensjef satser Klækken på ferske råvarer, valgt med kunnskap og kritisk blikk.
Urtebakt kveite
med hvit asparges, sjøkrepsmajones og sprø ruccula
INNEHOLDER: FISK, EGG, SVOVELDIOKSID, SULFITT
Pepperbiff av Angus ytrefilet fra Brandbu Pølsemakeri
med sommer primører, nypotet, gressløk, syltet løk og urte-championkremsaus
INNEHOLDER: MELK, SELLERI, SVOVELDIOKSID, SULFITT
Hylleblomst-lime ostekake
med sitronkrem, marengs og jordbær-rabarbrasorbet
INNEHOLDER: MELK, EGG, HVETE, HAVRE
Toretters meny kr. 495,-
Treretters meny kr. 545,-
Sommersalater og deilige desserter
Nyt en deilig lunsj i vår hotellpark
Besøk oss for en deilig og avslappende dag ved vårt basseng. Kombiner det med lunsj fra vår deilige sommer a la carte etterfulgt av nydelig desserter.