Menyer 

Marsipankake

14 personer

Marsipankake

18 personer

Marsipankake

24 personer

Marsipankake

35 personer

Marsipankake

45 personer

Marsipankake

55 personer

Marsipankake

70 personer

Ringerikskringle

15 personer

Ringerikskringle

25 personer

Brownies

Inneholder: Melk, egg, hvete

Pasjonsfruktmousse

på bananbunn

Inneholder: Melk, egg

Suksessterte

med mandelbunn, vanilje og friske bær

Inneholder: melk, egg, mandler

Oreokake

kan lages glutenfri og vegansk

Inneholder: melk, egg gluten

Pavlova

med krem og friske bær - kan lages laktose og melkefri

Inneholder: Melk, egg

Serranoskinke med melonsalat

plommetomater, aioli og sprøtt brød

Inneholder: hvete, egg, svoveldioksid, sulfitt

Kryddersyltet Frøya laks

med grillet asparges, lakserogn og sitron-pepperrotkrem

Inneholder: fisk, melk

Marinerte fjordreker

med sommersalater, mango, tomatsalat, chillimajones og gressløkolje-karse

Inneholder: skalldyr, fisk, egg, svoveldioksid, sulfitt

Grillet carpaccio

med syltet løk, ramsløkmajones, sprø mandler, høvlet Holtefjellost og ruccula

Inneholder: melk, egg, mandel, svoveldioksid, sulfitt

Urtebakt kalv

med sesongens grønnsaker og morkelkremsaus

Inneholder: melk, selleri, svoveldioksid, sulfitt

Sotpepper stekt indrefilét av okse

med grillede grønnsaker og estragonsjy

Inneholder: melk, selleri, svoveldioksid, sulfitt

Hjort

med rotgrønnsaker og kirsebær kanelsjy

Inneholder: melk, selleri, svoveldioksid, sulfitt

Pralin-sjokolademousse på sjokoladebunn

med syltede jordbær og makron

Inneholder: egg, melk, hvete, mandel, hasselnøtt

Champagnesorbet

med jordbær og balsamicosirup

Inneholder: svoveldioksid, sulfitt

Creme brulee

med sitrongress, markjordbærsorbet og sjokoladetrøffel

Inneholder: melk, egg

Pasjonsfruktterte

med bringebærsorbet og makroner

Inneholder: melk, egg, hvete, mandler