English
Sommeren på Klækken handler om gode smaksopplevelser, hyggelige møter og avslappende stunder i vakre omgivelser. Enten du besøker oss for en lett lunsj på terrassen, en smakfull middag eller et selskap med kollegaer og bekjente.
Våre sommermenyer er satt sammen med fokus på gode råvarer, klassiske favoritter og friske smaker inspirert av årstiden.
*serveres fra og med 29. juni
Velkommen til sommeren på Klækken!
LUNSJ À LA CARTE / LUNCH Á LA CARTE
Serveres mellom klokken 12.00–16.00 / Served from 12.00 to 16.00
Crispy kylling sandwich / Crispy chicken sandwich
serveres på grillet surdeigsbrød med salat, tomat, syltet rødløk, pesto og aioli /served on grilled sourdough bread with lettuce, tomato, pickled red onion, pesto and aioli
INNEHOLDER: HVETEGLUTEN, EGG, NØTTER / CONTAINS: WHEAT GLUTEN, EGG, NUTS
kr. 295,-
Husets dryage burger og pommes bistro / House dry-aged burger with pommes bistro
serveres med bøkerøkt bacon, cheddar, salat, tomat, sylteagurk og chilimajones / served with beech-smoked bacon, cheddar, lettuce, tomato, pickles and chilli mayonnaise
INNEHOLDER: HVETEGLUTEN, MELK, EGG / CONTAINS: WHEAT GLUTEN, MILK, EGG
kr. 310,-
Skalldyrsalat med reker og krepsehaler / Shellfish salat with prawns and crayfish tails
serveres med sommerens norske grønnsaker og parmesandressing / served with seassonal Norwegian vegetables and parmesan dressing
INNEHOLDER: HVETEGLUTEN, MELK, EGG / CONTAINS: WHEAT GLUTEN, MILK, EGG, CRUSTACEANS
kr 295,-
Kurv med pommes bistro / Basket of pommes bistro
serveres med Klækkens aioli / served with Klækken aioli
INNHOLDER: HVETEGLUTEN (spor av), EGG / CONTAINS: WHEAT GLUTEN (traces), EGG
kr. 95,-
Dirty fries
serveres med bøkerøkt bacon, vårløk, chilimajones og chiliflak / served with beech-smoked bacon, spring onion, chilli mayonnaise and chilli flakes
INNEHOLDER: HVETEGLUTEN (spor av), EGG / CONTAINS: WHEAT GLUTEN, EGG
kr. 149,-
Dagens dessert / Dessert of the day
Spør din servitør / please ask your waiter
kr. 125,-
Ettermiddagssnacks / AFTERNOON SNACKS
Serveres mellom klokken 1500-1800 / Served from 15.00 to 18.00
Chips
kr 65,-
Oliven / Olives
kr 65,-
Dirtyfries toppet med parmesan og vårløk / Dirty fries topped with parmesan and spring onion
serveres med chillimajo og sprøstekt bacon / served with chilli mayonnaise and crispy bacon
INNEHOLDER: EGG, SENNEP, MELK / CONTAINS: EGG, MUSTARD, MILK
kr 149,-
Pommes frites / French fries
serveres med aioli / served with aioli
kr 95,-
Dagens ostefat / Today´s cheese platter
serveres med hjemmelaget syltetøy, brød, kjeks og ferske grønnsaker / served with homemade jam, bread, crackers and fresh vegetables
INNEHOLDER: MELK, HVETEGLUTEN, STEINFRUKT / CONTAINS: MILK, WHEAT GLUTEN, STONE FRUIT
kr 595,-
NB! Ostefat anbefales til to personer / Cheese platter is recomended for two persons
MIDDAG À LA CARTE / DINNER á LA CARTE
Serveres mellom klokken 1800-2100 / Served from 18.00 to 21.00
Hjemmelaget økologisk urtebrød / Homemade organic herb bread
serveres med hjemmelaget kryddersmør / served with homemade herb butter
INNEHOLDER: HVETEGLUTEN, MELK / CONTAINS: WHEAT GLUTEN, MILK
kr. 65,-
Carpaccio av hjort med ostekrem / Venison carpaccio with cheese cream
serveres med kaperssalat, marinerte tranebær og rugchips / served with caper salad, marinated cranberries and rye crisps
INNEHOLDER: HVETEGLUTEN, EGG, MELK / CONTAINS: WHEAT GLUTEN, EGG, MILK
kr 215,-
Husets dryage burger og pommes bistro / House dry-aged burger with pommes bistro
serveres med bøkerøkt bacon, cheddar, salat, tomat, sylteagurk og chilimajones / served with beech-smoked bacon, cheddar, lettuce, tomato, pickles and chilli mayonnaise
INNEHOLDER: HVETEGLUTEN, MELK, EGG / CONTAINS: WHEAT GLUTEN, MILK, EGG
kr. 310,-
Grillet ytrefilet med okse og pommes bistro / Grilled beefsirloin with pommes bistro
serveres med løkringer, tomatsalat og aioli / served with onion rings, tomato salad and aioli
INNEHOLDER: HVETEGLUTEN, EGG, SULFITT / CONTAINS: WHEAT GLUTEN, EGG, SULPHITES
kr 495,-
Urtestekt kveite med norske perlepoteter / Herb-roasted halibut with Norwegian pearl potatoes
serveres med syltede grønnsaker, grillet hjertesalat og parmesandressing / served with pickled vegetables, grilled gem lettuce and parmesan dressing
INNHOLDER: HVETEGLUTEN, EGG, MELK / CONTAINS: WHEAT GLUTEN, EGG, MILK, FISH
kr. 485,-
Hjemmelaget vaniljeis / Homemade vanilla ice cream
serveres med norske jordbær / served with Norwegian strawberries
INNEHOLDER: HVETEGLUTEN, MELK / CONTAINS: WHEAT GLUTEN, MILK
kr. 169,-
BARNEMENY / CHILDREN´s MENU
Chicken nuggets og fries / Chicken nuggets and fries
INNEHOLDER: HVETEGLUTEN OG EGG / CONTAINS: WHEAT GLUTEN, EGG
kr. 159,-
Wienerpølse og fries / Vienna sausage and fries
INNEHOLDER: HVETEGLUTEN OG EGG / CONTAINS: WHEAT GLUTEN, EGG
kr. 159,-
Pizza
INNEHOLDER: HVETEGLUTEN OG EGG / CONTAINS: WHEAT GLUTEN, EGG
kr. 159,-
Fries
kr. 59,-
Kuleis / Scoops of ice cream
med bær og sjokoladesaus (velg mellom sjokolade- og vaniljeis) / served with berries and chocolate sauce (choose between chocolate and vanilla ice cream)
INNEHOLDER: HVETEGLUTEN, MELK OG EGG / CONTAINS: WHEAT GLUTEN, MILK, EGG
kr. 159,-
Sommermeny
Skalldyrsalat med babysalat
serveres med urter, pecorinodressing og ristede pinjekjerner
INNEHOLDER: MELK, SKALLDYR, PINJEKJERNER
Urte- og sennepsmarinert svinefilet
serveres med lun potetsalat, kremet sennep og soltørket tomatsaus
INNEHOLDER: MELK, SULFITT, SENNEP
Hvit sjokolademousse med smak av lime
serveres med crunch, jordbær- og bringebærcoulis
INNEHOLDER: MELK, EGG, HVETEGLUTEN
Urtebrød og kryddersmør serveres ved siden av*
INNEHOLDER: MELK, HVETEGLUTEN
Hovedrett kr. 450,-
Toretters meny kr. 600,-
Treretters meny kr. 750,-
Eget lokale kr. 100,-
Nb! Gjelder selskaper og må bestilles i forkant.